お食事に行きました

少し前になりますが 仲良しのデザイナーのお友達と ホテルのフレンチに行ってきました。大仕事を終えたという彼女のリクエストで ちょっと豪華なランチです。わくわく
場所は汐留のパークホテル東京のレストラン タテルヨシノ
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気分よく シャンパンで乾杯!
私はお酒が弱いけれど好きなのです。シャンパン・白ワイン・日本酒が好きです。
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前菜の前の小さな1皿。 ひょいとつまんで食べる。
お皿の数が多いのも魅力です。 チーズボールと ままかりかなにかのマリネ・・・・少し前なのでウロオボエ。 ひとてまかけたおいしさ。
静かなお店だったので 小声で しかし興奮気味に お・おいしー!!!
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パンもおいしいんだ!じんわりと香ばしい粉の香り。 バターも・・・・ 口の中ですっと溶ける冷たい感触・・・うまい。
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1皿目の前菜。赤カブのジュレ。 ものすごく赤カブが濃厚で おいしかった・・・・・ ちょっぴりがまたおいしいのです。
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2皿目の前菜。お魚のお刺身・・・・ マリネ具合 ソースの味 揚げたたまねぎの食感・・・・ !すばらしい。。。うーん。
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あたたかいかぼちゃのスープになぜか入っているお肉は鶏肉。これがまた合うのです。うーんうーん。(おいしすぎて苦しんでる・・・・)
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メインは鶉とフォアグラのファルシーを選びました。 ちいさくてかわいい鶉。パリッと香ばしく お肉&フォアグラはジューシーイ。付け合せのごぼうもおいしいなあ。
友人は羊を食べていて そちらもオイシカッタです(少しいただきました。むふふ)。

感心しまくりながらの食事でした。 こんなおいしいものが昼から食べられるなんて幸せ~
で デザート。
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まず一皿目。 アイスクリームのトリュフ。うっとりのおいしさ。。。
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2皿目。小さなケーキ盛り合わせ。。。。 コースを食べても おいしくいただけました。
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最後のコーヒーとともに トレイで運ばれてきた かわいくて小さなスイーツたち。
マカロン チョコレート ドラジェなど。 ピンクと緑のマカロンと 生姜のチョコレート バラの香りのドラジェなどを選んで つまみながらおしゃべり。。。 

眺めの良いホテルのレストラン。 凝ったオイシイお料理で 素敵なサーヴィス。
いろいろな種類のものを食べられて 食べ終わったとき 心地よい満足感なのはさすがですな。
たまにはいいよね~ こんなランチ♪
良い気分のまま 銀座へお散歩しました!
by yumyum-yummy | 2007-04-05 18:06 | eat

代官山の手芸屋の添田です。手芸・イタリアフリーク。写真は一人娘のファーストシューズ。手縫いです。娘は13歳になりました。このブログは12歳。手芸店プルチーナは11歳 12年目も頑張ります。


by yumyum-yummy
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